Bandeja GN 1/1 2,5 cm de altura

En Pira Charcoal Ovens, diseñamos utensilios de cocina específicamente desarrollados para funcionar a la perfección en hornos de carbón. La bandeja Gastronorm GN 1/1 de aluminio fundido forma parte de nuestra línea de utensilios de cocina profesionales, hechos a mano pieza por pieza utilizando tecnología avanzada de fundición por gravedad.

Este proceso crea una estructura molecular ultrarresistente capaz de soportar temperaturas muy altas sin deformarse. Combinado con la excelente conductividad térmica del aluminio fundido, asegura una distribución rápida y uniforme del calor para obtener resultados de cocción consistentes.

El interior presenta un revestimiento antiadherente de alta calidad para mayor durabilidad y facilidad de cocción, mientras que la base rectificada con diamante maximiza la conducción del calor.

Diseñados para cocinas profesionales exigentes, los utensilios de cocina Pira ayudan a resaltar el auténtico sabor de la cocina con carbón.