Bac GN 1/1 Hauteur 6,5 cm

Chez Pira Charcoal Ovens, nous concevons des ustensiles de cuisson spécifiquement développés pour fonctionner parfaitement dans les fours à charbon de bois. Le plat Gastronorm en aluminium moulé GN 1/1 fait partie de notre ligne d'ustensiles de cuisson professionnels, fabriqués à la main pièce par pièce à l'aide d'une technologie avancée de moulage par gravité.

Ce processus crée une structure moléculaire ultra-résistante capable de supporter de très hautes températures sans déformation. Combiné à l'excellente conductivité thermique de l'aluminium moulé, il assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson constants.

L'intérieur est doté d'un revêtement antiadhésif de haute qualité pour une durabilité et une cuisson faciles, tandis que la base rectifiée au diamant maximise la conduction de la chaleur.

Conçus pour les cuisines professionnelles exigeantes, les ustensiles de cuisson Pira contribuent à faire ressortir la saveur authentique de la cuisson au charbon de bois.